炒甜不辣

甜不辣洗過備用(我也炒過圓形大片的甜不辣 還是喜歡這種)

蝦米泡水備用

甜不辣切細長條(對半再對半)

韭菜花切段備用

醬汁:蠔油+水  1:1  調開備用 (我是用家裡常用的湯匙)

熱油鍋後放入蝦米爆香

接著放入甜不辣跟韭菜花炒軟後再加入醬汁收乾即可起鍋